Мед

Мёд любят все - и взрослые, и дети. Действительно, это одно из древнейших лакомств на Руси. Образуется это чудо природы из нектара, который перера-батывается пчелами. Еще древние философы и целители называли мёд диетой долголетия. Действительно - этот необыкновенный продукт совмещает заме-чательные вкусовые качества с полезными для здоровья свойствами.

Существует мёд, который образован из нектара сразу нескольких медоносных растений, и лакомство - в состав которого вошел нектар всего одного. В зави-симости от того какие растения вошли в состав, выделяют разные виды мёда. Тут и липовый, и гречишный, и акациевый и даже огуречный мед.

Пчелы берут нектар практически со всех цветущих растений, что и определяет такое разнообразие видов.Вместе с этим, хотелось бы заметить, что состав мёда невероятно сложен. Более сотни необходимых для организма веществ соеди-нены в, казалось бы, таком простом продукте. Здесь фруктоза, глюкоза, витамины, ферменты, микроэлементы соединены в чудодейственную смесь.