Яблоко

Яблоко - является оптимальным продуктом, сбалансированным в компонент-

ном соотношении. В яблоках содержится большое количество разнообразных

витаминов и многих других очень полезных веществ, таких как - пектин и

волокна, которые снижают риск заболевания раковыми болезнями и защи-

щают организм человека от сердечнососудистых заболеваний. Например,

при сердечных отеках рекомендуют разгрузочные яблочно-творожные дни:

по 600—1000 г яблок и творога 300—500 г. Яблочные диеты рекомендуют

для лечения желудочно-кишечных расстройств, для профилактики простуд-

ных заболеваний.

Положительно на организм действуют находящиеся в яблочных плодах соли

калия, калий выводит из организма желчи. Тертые яблоки издревле исполь-

зуются в медицине в качестве лекарства. Они улучшают работу желудка,что

особенно полезно детям, пожилым людям и тем, кто мало двигается.

Для употребления и лечения, наиболее пригодны свежие яблоки. Хране-

ние яблок зависит от их сорта, условий выращивания, степени зрелости,

времени и способа сбора. Перед тем, как использовать яблоки их тщатель-

но моют и удаляют плодоножки. Нарезанные и очищенные яблоки, чтобы не

темнели, нужно погрузить в чуть подсоленную воду, после чего, яблоки то-

же надо тщательно промыть.

Загадка

Круглое, румяное,

Я расту на ветке;

Любят меня взрослые

И маленькие детки.